top of page

流心芝士蕃薯球 / 邪惡氣炸

蕃薯 300g (可做約8個球)

Mozzarella Cheeze 8粒

蛋 1隻 (拌成蛋液)

麵包糠 1盤 (適量)

  1. 隔水蒸蕃薯約15分鐘

  2. 然後去皮後再壓成蓉

  3. 凖備芝士粒、蛋液、麵包糠

  4. 蕃薯蓉在掌心壓薄後，放入芝士粒，收口再慢慢搓成球；然後跟以上步驟先搓好所有蕃薯球

  5. 蕃薯球勻衡沾上蛋液

  6. 再沾上麵包糠

  7. 全部球沾好後放入氣炸鍋

  8. 200度炸7-8分鐘便可享用

返回食譜版面
bottom of page